ちょっと前にたけのこが食べたーい とヒメタケノコっぽい缶詰を買ってしまう。大きいやつしかなかった。

春巻きも食べたい!米の皮なら麺にもできるし と春巻きの具になりそうな、たけのこ ネギ もやし キノコ ごま油 玉ねぎ麹でまずは野菜炒め。

コレは煮豚と一緒にラーメンに乗っけて食べた。

その残りの半分が冷蔵庫にある。缶詰の残りの半分?の筍は冷凍庫に。

 

食べなきゃ。結局春巻きにはしないでいる。そもそも米の春巻きの皮までたどり着いていない。アジアショップ遠いのだ。

 

庭から小さいピーマン2個収穫。種子の青い香りが大好きでピーマン パプリカみんなタネごと使っている。もやし旨味 たけのこの味が効いてる旨味パンチ

キノコ生の時冷凍してあったやつだから旨味3倍になってるし マイタケパウダーも少し

油はネギや生姜 ニンニク 香りだししてるし

玉ねぎ麹もほんとえらいやつ。コレ考えた人天才。

 

ぐるぐる巻いてあるたまごパスタをちょっと重曹と、塩入れてスキレットで茹でて早めにあげてさっと湯で洗ったら

ごま油 ピーマン初めに入れて 残り投入。

(重曹使うのは生鉄スキレットではやらない。シーズニングへのダメージが心配)

 

一人前にちょうど良い量。残らなくて最高!買ってよかったストウブスキレット ちょっと底にお焦げができてて良い♡

 

自分の好きな味 めっちゃ満足。残り物もやっつけたし。

タンパク質足りないかも。

豆乳ヨーグルトでも食べよう。自家製は豆の旨みが醸されてる感じ。玄米を使って起こすやつ雑菌がーとめちゃ叩かれてたけど市販の豆乳ヨーグルトよりずっと美味しい。お腹の調子も良いよ。