きれいなおこげ見える? 12cmの無名ベルリンガーハウスの鍋 多分廃盤 とても使いやすい(仕上げが雑だけど)
先日の食べきりカレーのはずだったけど食べきれなかったカレーを温め直し 冷凍のとうもろこしごはんをそのまま鋳物ホーロー鍋 12cmに入れてじっくり火を通して解凍したものにかける。
ところで
ヨーロッパでは電子レンジの害が普遍的に認識されてて事あるごとにソースにぶつかる。備えてない家庭も非常に多い。というか、スイスでは使わない家庭の方が多い。使った事ない人大多数。多分。
つい使ってしまうけどなるべく避けてる。素材の調理などには使わないなど。温め直しについつい使うけど ひとり分なのだからゆっくり他の方法を探してる今日この頃。
(日本では電子レンジと共に育ったけれど)
みんなが渡っているとその時はコワくなくても安全とは限らないと長年の間に色々知った。食品として売られているものが 安全とは全く限らないのと同様。以上余談。話がそれそれになった。
じゃわわーグツグツ。石焼ですわコレは。鋳物だけど。生卵かけて蓋してもよかったかも。
ごはんはふんわり解凍 底はおこげで スプーンですんなり剥がれた。
おこげ美味しい。今度石焼ビビンパふうやってみよう。
野菜?トマトとラディッシュ齧る。あと桃(野菜じゃない)
