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朝作った、紫カリフラワーのピクルスがこんな色に~Σ(゜д゜;)


まっピ、ピンクにぃ~O(≧∇≦)O !!

携帯の色と一緒やで!!



こんな綺麗な色になるんやね~
しかもおいしい~


ピクルスって簡単に作れるんやなヾ(≧∇≦)〃
ネットで調べました(*^-')b

作り方
熱湯消毒したビンに、酢1/2カップ、水1/2カップ、塩小1、砂糖大1、白こしょう少々を入れ、3~4分茹でたカリフラワーをざるにあげ、よく水気を切って入れるだけ。そのまま冷蔵庫で30分したら食べ頃に。


塩は塩分控えめなので半分にしました。

いろんなお野菜のピクルスが作れそうです( ̄▽ ̄)b