今年はパセリが豊作です
そこでパセリの保存方法を調べてレンジでチンする方法を試してみました。
とりあえず半分。
まず洗ったら水分をよく切る。（布巾などで）
葉だけを摘んで皿にのせる。
ラップをしないで、レンジ強で3分。（うちは6分かかりました）
パリパリになるまで1分づつ加熱するといいかも。
パリパリになったら指で揉んで細かくする。
こんな感じに出来上がり～
あと半分はそのままジップロックに入れて冷凍してから麺棒で細かくしてみました。
レンジでするほうが、パラパラしていいです