今日は眠いわ～
昨日の夜もベッドに入ってテレビ見てたら、しらんまに寝てるし。。。眼鏡かけっぱなしで
さて今日の晩御飯はじゃがいもグラタン作ってみました。
お家で育ててるローズマリーを使って
（材料）
じゃがいも小４個 トマト１個 アスパラ３本 にんにく１かけ
牛乳１５０ｃｃ（適当） パルメザンチーズ パン粉 ローズマリー１株
バター 塩 黒こしょう
１、じゃがいもを５ｍｍ厚に切ってレンジで３分くらい。
２、アスパラは茹でておく。
３、器にバターを塗り、にんにくのスライスを並べ、じゃがいも、塩、こしょう、
トマトのスライス、アスパラ、じゃがいも、塩、こしょうの順で重ねる。
４、パルメザンチーズを全体にふり、牛乳を入れ、パン粉を全体にふる。
ローズマリーを細かくちぎりながらふりかける。
さらに、パン粉、パルメザンチーズ。バターを数ヶ所にのせる。
オーブン２５０℃で１３～１５分。焼きあがったらそのまま３～４分オーブンの中で蒸す。
出来上がり～
これ１３分焼いたもの。もうちょい焼いて焦げ目つけたほうが美味しそうだよね。
牛乳だったので、あっさりしてます。生クリームがあればそっちのほうがいいかも。
チーズもパルメザンだけにしたので、とろけるチーズのせたらよかった。
次回ですな。。。