今日はぽかぽかいいお天気でした(*^_^*)
ニセコで買ったインカのめざめ（じゃがいも）で、梨花ちゃんのブログに載ってたじゃがいもサラダ作ってみましたぁヾ(^▽^)ノ
＜作り方 ＞
じゃがいも15分茹でる。
私はレンジで７分ほどチン！
ドレッシング
１．新玉ねぎ半分をみじん切り
２．オリーブオイル大さじ1
３．マヨネーズ大さじ１
４．レモン汁大さじ1
５．牛乳大さじ1
６．パセリみじん切り
７．塩、粗びきこしょう適量
めっちゃ簡単やのに、めっちゃ美味しいよ～。
これまた作ろうっと
インカのめざめってすっごい黄色くて、ほくほくしてて甘みがあっておいしいじゃがいもです。
きたあかりも美味しいって思ったけど、これもいけますな