さっきスコーンが食べたくなったので作ってみました
初挑戦です
最近お菓子とかパン作りにはまってます。
今度２２日はパン教室の体験に行ってきます
型がなかったので生地を包丁で四角く切りました。
ちょっと形は変ですがちゃんと膨らんでスコーンになってるよね
材料（１５個くらい）
薄力粉 ２５０ｇ
ベーキングパウダー １０ｇ
砂糖 大さじ１
塩 ひとつまみ
バター ５０ｇ（１ｃｍ角に切る）
卵 １個
牛乳 １００ｃｃ
オーブン２２０度に予熱して １５分
（作り方）
１． 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をあわせて２回ふるう。
２． １ｃｍ角に切ったバターにふるった粉を入れて、手ですり混ぜてポロポリになるまで混ぜる。
３． 溶き卵と牛乳をよく混ぜ、ボールに加え、さっくり切るように混ぜる。
４． 生地を台の上で伸ばして半分に折り、また伸ばして半分に折るを繰り返す。
５． ２～３ｃｍくらいの厚さに伸ばして型で抜く。
６． 鉄板にクッキングペーパーをひいて並べて焼く。
甘いのがいい場合は砂糖をもうちょっと増やしたり、紅茶の葉っぱ入れてみたり、まだまだ改良できるな。
簡単スコーンの出来上がり
３０分くらいで出来ちゃったよ～
こんな簡単にスコーンができると思ってなかった～
今日のおやつと明日の朝食はスコーンです