今日はネットで調べたレシピで。
レンジでかぼちゃのスープ作ってみました
かぼちゃ1/4(皮むく)とたまねぎ半分を2cm角に切って(今日は大きかった)
耐熱容器に入れ、鶏がらスープの素をちょっと入れレンジで5分。
時々まぜながら。火が通るまでレンジでちん。大きかったから5分以上かかりました。
牛乳700ccくらいと上のかぼちゃとたまねぎをミキサーにかける。牛乳はお好みの量で。
鍋に移し変えて火にかけ塩コショウで味を調えて出来あがりん
バター使ってないし生クリームじゃないのであっさり。
でもとろとろでかぼちゃの味が濃いです。
レンジ使うと楽チンだね美味しくできましたぁ