長万部 マツカサ鯛のグリル | CUCINA ITALIANA HARADA blog

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皆様、こんばんは。

寒くなってきたせいか

ワインも赤を飲まれる方がより増え

メインのお料理がどちらかというと

お肉料理をご注文頂くことの方が

多くなってきたのかなと思います。

季節の流れでしょうか・・・


しかし!!お魚が大好き!!

という方の声にももちろんお応え致します。

本日のメイン鮮魚は「長万部産 マツカサ鯛」

鯛特有の甘みはグリルすることで

更に旨味を増し

主役のお魚ですが、他の食材とも

相性の良いマツカサ鯛鯛か金魚

季節の野菜ソースやグリルしたお野菜ともマッチ

海と野菜のマリアージュ結婚。

「長万部産 マツカサ鯛グリル 季節野菜ソース」

パリッと焼き上げた皮の食感もぜひお楽しみくださいませ。


本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。


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