（様々な種類のトマトたち）
今日は表参道に新しくできた美味しいトマトを
堪能できるレストラン、
Celeb de TOMATO（セレブ・デ・トマト）
で食事をしました
http://www.celeb-de-tomato.com/omotesandou/index.html
オープン初日に３種類のプチトマトをサンプルで配っていて、
そのプチトマトの美味しさが衝撃的だったので、一度行って
みたいな～と思っていました
今までの人生の中で食べてきたトマトってなんだったの
って思うくらい、とっても美味しいトマトを使った料理でした
トマトっていろんな種類があって、しかも１つ１つの味が
違うんですね
黄色いトマト
、オレンジ色のトマト
、緑色のトマト
、
それぞれ甘味や酸味が違って、トマトの奥深さを知りました。
お酒もトマトベースのものが多かったし、
前菜、パスタ、お肉料理などのメインももちろんトマト
トマトが好きな方は、ぜひとも行ってみて
いただきたいお店です
お金を出せば、トマト１つでもこんなに美味しいものが
あるってことは、普段、普通に買って食べているお野菜
なども、質にこだわれば、今まで食べたことのない味の
食材が世の中にはたくさんあるんでしょうね
一度味を覚えてしまうと、今まで食べていたものが
食べられなくなるってこういうことなのかな
トマトから新たな世界感を学んでしまいました