しょう油味の焼きうどん?!｢(ﾟﾍﾟ)

こんにちわ(^-^*)/ｺﾝﾁｬ!　守口の整体屋さんです｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪


今日のお昼ご飯(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


焼きうどんヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ ワーイ



最高に美味しかったヽ(^◇^*)/

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【お店情報】

いっぷく亭　　←食べログに写真多数!!

住所：大阪府守口市金下町1-3-2

℡番号06-6991-4527

しょうゆ味の『焼きうどん』は一度は食べておきたい味♪

ジャンル：お好み焼き・たこ焼き・もんじゃ焼き
最寄り駅：土居(大阪府)

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皆さんも☆　因みに↑↑↑↑は大盛りの焼きうどんでした(ﾟ-ﾟ;)ヾ(-_-;) ｵｲｵｲ...ｸｲｽｷﾞﾔ!!

【集客講座】新商品はこうやって考える('◇')ゞ

おはようごうざいます￣O￣)ノｵﾊｰ　守口の整体屋さんです(o^∇^o)ﾉﾒｽﾞﾗｼｲｼﾞｶﾝﾀｲﾆｺｳｼﾝ!!

またまた、やって参りました【集客講座】＼(＾▽＾)／　たくさんの、お問い合わせメールで「こんな集客」「あんな集客」のやり方を教えてといただきましたヽ(=´▽`=)ﾉｳﾚｼｲｺﾄﾔﾈ!!

一番多くいただいた内容を書こうと思います(*´∇｀*)　そして一番多くのお問い合わせがあったのは････


飲食のテイクアウト(持ち帰り)専門のお店


『新商品をどう考えるか？』



でした!!ヾ(@~▽~@)ノﾜｰ　ここからは、守口の整体屋さんの個人的な思想で書きます(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!


【集客講座】飲食店(テイクアウト)の新商品開発方法☆

皆さんは、どのように「新商品」を考え出していますか？(･_･?)　絞りに絞った名案がバンバン出てき･･･ませんよねヾ(ﾟ０ﾟ*)ノﾃﾞﾃｷﾀﾗｸﾛｳｾﾝﾜｰｰ



仮に、花屋さんが新商品を考えようとします。


《ここでよく陥る３つの落とし穴》

1.お客様目線で考えていない。
⇒はじめは、お客様目線。しかし、徐々に販売店目線に･･･(^▽^;)

2.原価を先に考える。
⇒原価だけを頭で考えると、勝手に素晴らしいアイデアもゴミ箱へ、ヽ｀(~д~*)、ヽ｀…(汗)

3.同業者に意見を求める。
⇒根本的に間違っていますが、買ってくれるのは「同業者」なの？ヾ(--;)ぉぃぉぃﾀﾞﾚｶﾞﾀｰｹﾞｯﾄ?


では、どのように「お客様目線」で考えて、「原価以外の」どこから考え、「同業者以外の」誰に聞けばいいのか？(・vv・) ﾊﾆｬ???


「花屋さん」で考えると、『新商品』⇔『購入のバリエーション』となります。(ﾟｰﾟ*?)ｵﾖ?

ここでの、『購入のバリエーション』とは、お花屋さんで“新商品を作る”となると販売するフラワーショップではなく、作る生産者になってしまいます。o(*^▽^*)o~♪

だから、「購入のバリエーション」＝「お客様に購入してもらう為のキッカケ」を作ると考えた方が今後、分かりやすいと思い「購入パターンを増やす」となりました。ヾ(=^▽^=)ノ


では『購入のバリエーション』を考えていきます('▽'*)

もうスグ「母の日」です☆^(o≧▽ﾟ)oﾆﾊﾟｯ　

母の日には、お墓参りの花は売れません！だから売上げが下がります。（￣□￣；）！！

でも、母の日商品はスゴイ勢いで“売れます”(≧∇≦)b　販売をしている方としては当然、両方共に売上げがたって欲しいのです。(*￣∇￣)/ｿﾉﾄｵﾘ

《ここで母の日にお墓花をどのようにしたら“売れる”のか？》という新商品を考えなければいけなくなりました。(oﾟ◇ﾟ)ゝﾄﾞｳｼﾖｰ???


この時点で、普通なら「元々、売れないから仕方がない！」と諦めます｢(ｰﾍー;)ｼｮｳｶﾞﾅｲﾔﾝ

でも、今テレビで放映中のＣＭでこんなものがありました!!!




ちなみに、このＣＭは『株式会社 日本香道』さんのお線香ＣＭ　w(￣▽￣;)wﾜｵｯ!!

「母の日参り」←考えれば確かにですよね！母の日に墓参りしてはいけないなんて誰も言いませんし、お母さんも“驚きます”Σ(ﾟдﾟ;) ﾇｵｫ!?


新商品を考える上で「大切なこと」と言うか、コレで考えやすくなるやり方をしえちゃいますヽ(‘ ∇‘ )ノ


【簡単に新商品開発?!３つの秘儀】

[1] 考える時は、生産者(販売者)ではなく、“あくまでもお客様”です
⇒もし、なかなか“お客様の気持ちになれない時”は他業種の商品を考えてみてください。

[2] “販売価格”を決めてからスタート
⇒「原価」は後回し！お客様になったあなたが、客観的にみた時、「高いけど、コレがあれば買うかな」などの“＋アルファー”を考えましょう(≧ω≦)ｂ OK!!

[3] 同業者でなく“他業種の方”に聞いてみてください。
⇒何故かと言うと、“他業種の方＝その世界には全くの素人”だからです。カンタンに言ってしまえば『限りなく考え方がお客様に近い存在』ですv(*'-'*)oォヶォヶ♪


コレを踏まえて考えていけば、今までより遥かにスムーズに新商品を考えやすくなっていると思います(^0^ゞ らじゃ

美味しかった(過去形)アンパン?(⌒∇⌒)

こんにちは(*^･ｪ･)ﾉ ｺﾝﾁｬ♪　守口の整体屋さんです(o^∇^o)ﾉｷﾉｳﾉｷｭｳｼﾞﾂｻｲｺｳ


昨日はお休み♪ゆ～～～～くりしたぞーーーo( 〃゜▽ﾟ〃)ゝｻｲｺｰ


んでもって、ご近所の新しく出来た「パン屋さん」に言ってまいりましたヾ(´ε｀*)ゝ ｴﾍﾍ




ちょっとオコゲな感じのにくいヤツでした(〃'∇'〃)ゝｴﾍﾍ






生地は“しっとり”で中のアンコさんとお芋くんがバツグンな絡みしてんの(●´ω｀●)ゞ


でね、買ったらその場でも食べれるんだってさヽ(=´▽`=)ﾉ

※営業時間が18時で閉まってしまうからお昼やね(*´∇｀*)

店員さんがカワユイ子だったぁ～o(*^▽^*)oｱﾊﾊﾊ


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【お店紹介】

カフェベーカリーらぽっぽ

大阪府守口市京阪本通1-4-10　　

℡番号：06-6997-0281

※地図は、コチラ⇒ここをクリックヾ(=^▽^=)ノ
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みんな行ってみて下さいな☆^(o≧▽ﾟ)oﾆﾊﾟｯ