イタリアのお菓子について
話をしていて思い出しています。
シチリアに縁があったころ
到着すると必ず待っていたのが
そのお宅のマンマが自慢の
クスクス。
そして大量のドルチェ（お菓子）
特にこれ！！
カノーロ・シチリアーノ。
イタリアの他の地域では、普通に
お菓子のサイズですが、毎回出てきた
カノーロは巨大でした。
パスタのオリーブオイルは控えめに
しておいたから！
と、毎回マンマさんが大量に別腹を
テーブルに並べるのは驚きました。
『ゴッドファーザー』に毎回登場して、
「銃は置いていけ。
カンノーリは持ってきてくれ
(Leave the gun. Take the cannoli.) 」
という名言もあるシチリアを代表する
お菓子。
そういえば、以前パティシエに
なったお客様が送ってくれたっけ。
神戸発のカノーロ。
久しぶりに買ってこようかな～！