アフタヌーンティーと言えば３段のケーキスタンド
持ってないから出来ない～
こんにちは
食のデザイン ＴＯＭＯＫＯ’ｓ ｋｉｔｃｈｅｎのともです
アフタニューンティー＝ケーキスタンド
でも なくてもアフタヌーンティーはできます
イギリスでは当初ドローイングロームという応接間で行っていました。
テーブルも小ぶりなので、スペースがないので縦に積み上げる方法が
取られたと言われています。
カジュアルにダイニングテーブルでする場合は
３段にする必要がないという事ですね
私も少人数の場合は使いません
人数が多く、スペースが取れない場合は 便利ですね
道具がないからできないわ～と思わず
気軽にティーパーティーを開きましょう。
基本はお茶と会話
楽しい時間をお過ごしくださいね。
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★おもてなしレッスン★
①料理編 約４時間 8,000円
各回テーマを決め、前菜・スープ・メイン・デザートのコース料理 の実習とテーブルコーディネートを学び、試食をしながらお客様も 体験出来るレッスンです。
②ティーパーティー編 約２時間 4,000円
お茶会形式で招待客としてお客様を体験しながら、準備からテーブルセッティングまで学べるレッスンです。
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