残り物をリメイク

残り物と思わずに食べられる工夫をしてみました

こんにちは
京都伏見のライフオーガナイザー熊谷智子です

みなさんは　おかずが残ったらどうされてますか
翌日そのまま同じように食べますか

すごくおいしくて明日も食べたいと思うモノは別ですが
普通においしいくらいだったら　翌日も食べたいと思わないかも


そんな時は　リメイク

先日　寒い日はクリームシチューやわと思って作りました
こういう料理は多めに作ってしまいますね
案の定　残りました

次の日もシチューというのもなんか芸がないので変身させました

焼きカレーならぬ焼きシチュー

シチューには鶏肉を入れましたが　あまりなかったのでハムを追加し
ブロッコリーもたっぷり加えました

これだけでは　ボリュームに欠けるので　卵をIN
後は　グラタンと同様にチーズ・パン粉・バターをのせてオーブンで焼くだけ

カリッと焼けたパン粉と　トロッとしたシチューのハーモニーや～

卵はシチューの中にポンと割り入れただけ

上にかかったチーズがとろりと溶けていい感じ～

昨日のシチューとわかっても　見た目はちがった料理やし
中身も追加により　違ったもののように味わえました

残り物を無駄なく　また美味しく食べられる変身術
みなさまもぜひお使いください

ランキングに参加しています
応援クリックお願いいたします


にほんブログ村



にほんブログ村

講座・サービス・お問い合わせ等は
こちらのホームページをご覧ください

　

office T-Bear公式ホームページ