ボンゴレ・ビアンコ(サルディーニャ島風)春が旬!伊勢湾産「あさり」のうま味を生かしたパスタサルデーニャ島の伝統食材「ボッタルガ」(からすみ)を店先に咲く春の花ミモザに見立てて贅沢にも摩り下ろしました。「あさり」「ボッタルガ」「オリーブオイル」の深い味わいが美味しいですよ!単品980円