初体験！おけさ柿の間引き
おけさ柿は、新潟県の佐渡市や新潟市などが
主な産地であり、種なしのブランド柿。
代表的な品種である「平核無（ひらたねなし）」や「刀根早生（とねわせ）」を指し、民謡の「佐渡おけさ」にちなんで名付けられているそうです。
秋の味覚として全国に出荷されています。
そして春先の今頃は、秋の収穫に向けて
蕾の間引きが行われる。
先日、知り合いの紹介で初めて柿畑へ行った。
平地にある畑もあれば、私が行った場所は
少し山を上がったところにあった。
何十本もの柿の木が並び、太い幹から
たくさんの枝が広がっている。
その柿畑で、私の親世代の方達が、
脚立にのり手際よく作業をしていた。
脚立の乗り降りも、私よりスムーズでびっくり！！
甘くて大きな柿を育てるためには、
一本の枝に蕾はたった一つ。
何個もついている蕾を落としていく。
私は、『もったいないなぁ〜』と思ったけど
美味しい柿を作るためには、この細かな作業が
必要なのだ。
私は初めての作業に戸惑いながらも、
無心になって蕾をとった。
気づけば3時間があっという間に過ぎていた。
そして、皆さんの元気にも驚いている！！
こうやって細かい作業があって、美味しい柿が出来ていたことを目の当たりにして、今まで何気なく食べていた私は、心から感謝の気持ちが湧いてきました。
細かい作業をコツコツと積み重ねることが、
結果へと繋がる。
それは、レスリングにも通じることだと思った。
地道にコツコツとやる。
また一つ、大切なことを体験させてもらった。
秋の収穫も、機会があればぜひ行ってみたい。
今から楽しみだ！！