ソース焼きそばの話

なんだか無性にソース焼きそばが食べたい。

よし、今日か明日にでも作ることにいたしませう。

もちろん、U●Oとかペヤ●グなどといったカップ麺のヤツじゃなくて、ちゃんとした焼きそばですぞ

で、ソース焼きそばの具なんですが、何を入れますかね～

例えばお肉。どんなお肉を入れますかね。

鶏肉、牛肉、豚肉・・・・

あるいはマトン　はたまたラム肉　もしや猪肉　それとも鹿肉

お野菜はどうでしょう。

オーソドックスなのは言うまでもなくキャベツですわな。

しかし、他にも、例えば玉ねぎ、ピーマン、白菜、人参、もやし、etc・・・。

ほうれん草も捨てがたい。

きのこ類だと、シメジ、エリンギ、シイタケ、えのき茸などなど・・・。

トッピングはやっぱり青のりが定番ですが、あとは紅ショウガも要りますな。他には花カツオとか・・・。

あるいはコーン　グリンピース　いやそれだとスパゲティになってしまいそうな・・・。

そういや目玉焼きもイイかも・・・。

はてさて・・・

どうしたもんか・・・