虎屋菓寮赤坂店へ行ってきました。
木をふんだんに使った店舗は、高級感ありますね。
階段を登っていくと初めに目にするのが、
お菓子を作っている厨房です。
ちょうど餡を炊いているところでした。
いつもなら混んでいますが、この日は待たずに入れましたね。
赤飯好きのカミさんは、迷わずお赤飯をチョイス。
ボクは、生菓子「松の雪」と抹茶にしました。
松に積もった雪に見立てた「松の雪」は、美味しかったです。
求肥が柔らかくて、ちょっと食べづらかったですが。
赤飯をひと口もらいましたが、ふっくらしていて
こちらも美味しかったですね。
さすが虎屋さんです。
