バスクチーズケーキ

近所にあるスペイン・バルから、

バスクチーズケーキをテイクアウトしてきました。

焦げたケーキの表面にのっているのは、トッピングの岩塩です。

ほろ苦さの後にやって来る、しっとりとした食感の

濃厚チーズの美味しさが口の中いっぱいに広がりました。