去年に引き続き、年末を車山で過ごしてきました。
家を出たのが昼過ぎだったので、どこへも寄らずまっすぐ宿へ。
佐久方面から行くと、白樺高原の辺りは濃霧で視界10ｍと悪天候。
夕方5時頃に、リゾートイン・スクアミッシュへ到着しました。
温もりある部屋に荷物を置いてひと休みした後、
お待ちかねの夕食です。
窯や暖炉に火が入っていて、準備万端の様でした。
季節野菜の蒸し焼きから始まって、2種類のピザ、ローストビーフのサラダ
地鶏のローストに野菜の付け合わせ、デザートのりんごパイと黒糖アイス
と、どれも美味しくいただけるものばかり。
窯でじっくり焼いた地鶏の、元の姿です。
丸々していて美味しそうでしょ。
御主人も、宿のブログに載せるからと写真を撮っていました。
ひととおり料理が済んだ後に出てくる、恒例のデザート。
お腹と相談しながら、いただきました。
館内の備品で秀逸と思ったのが、これです。
古いマッキントッシュの画面が妙にリアルだなと思っていたら、
iPadが仕込んでありました。
なかなかのアイデアです。
翌朝は、霧雨でした。
前日と同様に、天気に恵まれなかったなぁと思いながらの起床です。
寝坊したので、ダイニングルームへ行ったのは朝食タイムギリギリ。
他のお客さんが先に席を経ったので、御主人夫妻と歓談しながら
ゆっくりと朝食を味わいました。
季節を変えて、また来ます。
