お久しぶりです。
ヒガシマルうどんスープで勢いづいてうどんに走っていましたが、
また棒ラーメンに軌道修正(^^;。
今回はミニココットで茶碗蒸しラーメンを作りました。
ラーメン鉢→シェラカップ→スキレット→ミニココット
段々とサイズダウンしていきましたが無事作れたのでしょうか？
↑↑↑に行き着くまで３回位失敗してドヨドヨの茶碗蒸しラーメンを食べる羽目に(T T)。
手間は省けた方がよいので、ラーメンの麺をお湯で茹でるのではなく、
茶碗蒸しの液で茹でられないか？
乾麺のまま茶碗蒸し液にいれ蒸す過程で茹でられないか？
試しましたが失敗に終わりました。失敗したバージョンもご覧下さい↓↓↓。
失敗したバージョンは具も多めで、蓋ができませんでした。麺も硬かったです。
次回は焼きリンゴを予定しています。
最後まで読んで下さってありがとうございますm(_ _)m