桜尾蒸留所今日は桜尾蒸留所へ行ってみた。広島から15分位の廿日市にあります。早めにきてしまったので、タクシーやめて駅から歩いたがそれでも10分ぐらい。 海沿いにある蒸留所です。 事前予約してましたが、見学ツアーの客は今日は7人でした。元々は醸造アルコールを作っていた会社ですが、手広くやるようになった様です。ポッドスチルは2機しかありませんが、洗浄してつなぎ合わせて、等でモルトウィスキー、ジンなどで利用してます。一部、仕込みやスチール製のポッドスチルは撮影禁止でしたが、ガイド付きで説明してくれます。 プロジェクションマッピングはなかなかの演出でした。最後は試飲コーナーハーフショットを3種類選んで飲めます。戸河内、Miyanoshika、限定品のGinを頂きました。蒸留所限定のウィスキーMiyanoshikaを購入デハデハ