大好評！「今日の晩ご飯」シリーズ！！ ←全然大好評ちゃうし（笑）
本日は親子丼です。
こんなん料理って呼べるのか？！ってくらい簡単ですd(^-^)
材料は
・とりモモ肉
・卵
・たまねぎ
・青ねぎ
・醤油
・みりん
・お酒
・砂糖
とりモモ肉は自分が食べ易い2cm角くらいに切ったら
真ん中に十字の切れ込みを入れて開いておきます。
あ、最初に筋は取っておいて下さいね！
たまねぎは縦に5mmくらいに切って
こちらも食べ易いように3cmくらいの大きさに切ります。
あとは青ねぎを千切りにしておきます。
準備はこれだけ！
ちっこいお鍋に水を100cc程度入れます。
とり肉から旨みが出るので水でいいと思いますが
お好みでお出汁でもいいと思います。
そして醤油、みりん、お酒を大さじ１ほど、砂糖は小さじ１ほど入れます。
ここで味見してみて下さいねー。
ウチは薄味なのでたぶん醤油を足す事になるかな？（笑）
んで、つゆだくが良い方は多めにねd(^-^)
とり肉とたまねぎを鍋に入れて火を点けて下さい。
煮てる間に卵を割って溶いておきます。
溶くと言っても空気を入れるように混ぜてはいけません。
お箸を立てて黄身と白身を切る感じでね。
お鍋が沸騰して、とり肉が煮えたら溶いた卵を入れて下さい。
卵が少し固まったらＯＫです。
ご飯を入れたどんぶりに盛り付けて、上から青ねぎをかけて下さい。
お味噌汁と一緒に召し上がれ～♪
…あ、やっぱり薄味（笑）
ってか、私の味付けの仕方が悪いんやろなー。
これたぶん他の人だと味がないって怒られそう(^-^;A
…はい、本当は味見忘れました（爆）
やっぱり味見は大事ですねー。