習い事の、木曜日

午前のテニスは、相変わらず

汗と、涙と、「くたびれもうけ」

夜は、楽しき、料理かな

本日、豪華な、このメニュー

・・炊き込み中華おこわ・・

  もち米・米(2:1)、豚もも塊肉
  (下味) 酒、しょうゆ、土しょうが汁、こしょう
  水煮たけのこ、にんじん、干ししいたけ、干しエビ
  むし天津甘栗、さやいんげん
  (調味料) 酒、砂糖、塩、しょうゆ、しいたけ戻し汁
        サラダ油、ごま油







・・ささみのチリソース風・・

  キャベツ、紫たまねぎ、レタス、
  鶏ささ身、貝柱、塩こしょう、酒、しょうゆ
  ねぎ、にんにく、しょうが
  (チリソース) 酒、しょうゆ、トマトケチャップ
          オイスターソース、砂糖、豆板醤
          サラダ油、ごま油






・・じゃがいもの冷たいスープ・・

  じゃがいも、たまねぎ、コンソメスープ、角寒天
  牛乳、生クリーム、パセリ




・・豆腐のじゃこドレッシング・・

  絹ごし豆腐、きゅうり、トマト
  (じゃこドレッシング)
   ちりめんじゃこ、サラダ油、しょうが、ねぎ
  しょうゆ、酢、酒、砂糖





・・ブルーベリーミルク寒天・・

  牛乳、粉寒天、砂糖、ブルーベリー、あんず
  ホイップクリーム、コーンスナック、ミントの葉







以上、五品

本日の豪華メニュー、食べたいのはどっちぃー?????