気がつけばこのブログを書き始めて今日で二年になりました。σ(￣∇￣;)
家族の事や忘れないためのメモ書きで始めた筈なのにいつの間にか神社仏閣がメインになって来ている(出だしからそうでしたね(´▽｀；)ゞ)
明日から心機一転、初志貫徹頑張って書いて行こうと思います。(゜∇^d)!!
では、いつもお世話になっている皆さんに
ここでひとつパラダイスで習った出汁の作り方をお教えしたい…………
のですが許可を得ていませんので私流の出汁レシピをお教えします。(*^ー^)ノ
水 白だし 醤油 料理酒 そして夏に余っためんつゆ
これで出来上がり( v^-゜)♪
味の調節はご自身の舌でして下さいね(好みがありますから)
この出汁で豆腐を煮て火を止め、牛(豚でも可)の薄切り肉を入れて余熱で火を通せ(アク取りは忘れずに)ば肉吸いの出来上がり( v^-゜)♪
そして前日から大根等具材を入れて煮込めばおでんの出来上がり♪ヽ(´▽｀)/
鍋にもグラタンにも何でも使えるので結構重宝しますよ～( v^-゜)♪
宗像大社篇も明日で最後です(￣▽￣;)
明後日からはいよいよホームの光市の散策を再開します。.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.
家族の事や忘れないためのメモ書きで始めた筈なのにいつの間にか神社仏閣がメインになって来ている(出だしからそうでしたね(´▽｀；)ゞ)
明日から心機一転、初志貫徹頑張って書いて行こうと思います。(゜∇^d)!!
では、いつもお世話になっている皆さんに
ここでひとつパラダイスで習った出汁の作り方をお教えしたい…………
のですが許可を得ていませんので私流の出汁レシピをお教えします。(*^ー^)ノ
水 白だし 醤油 料理酒 そして夏に余っためんつゆ
これで出来上がり( v^-゜)♪
味の調節はご自身の舌でして下さいね(好みがありますから)
この出汁で豆腐を煮て火を止め、牛(豚でも可)の薄切り肉を入れて余熱で火を通せ(アク取りは忘れずに)ば肉吸いの出来上がり( v^-゜)♪
そして前日から大根等具材を入れて煮込めばおでんの出来上がり♪ヽ(´▽｀)/
鍋にもグラタンにも何でも使えるので結構重宝しますよ～( v^-゜)♪
宗像大社篇も明日で最後です(￣▽￣;)
明後日からはいよいよホームの光市の散策を再開します。.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.