夕方からYahooブログの調子が悪く内容がダブリました。(-""-;)ｳｰﾑ
ダブリ部分は勘弁して下さいね。(´▽｀；)ゞ
今日は光まつりが行われました。(人´ з`*)♪
しかし私は家族サービスで祭りには行けず、最近出来たショッピングセンターに家族でお買い物
≡３≡３≡３
オープンしてひと月が経ち客足も落ち着いたようでした。("⌒∇⌒")
娘達のお洋服も半額で買えたしお店の雰囲気もわかりました。(人´ з`*)♪
お昼のおかずも買って帰り手抜き完了(゜∇^d)!!
帰宅後の昼食は娘達の好物
唐揚げに
鯨のベーコン
我が娘達はいつの生まれなのでしょうね。σ(￣∇￣;)
そのあと、娘達とレジン作り………………
途中で愛妻の叔母から娘達にハロウィーンのお菓子が宅急便で届き大騒ぎに(-""-;)
その中にひとつ季節外れのお菓子が！(@￣□￣@;)！！
金平糖で出来た紫陽花ですぅ～(人´ з`*)♪ｷﾚｲ
大騒ぎしながらでもレジンはできる。(´▽｀；)ゞ
4歳の娘は愛妻に手作りの指輪を、私はお姉ちゃんに頼まれていたｷｰﾎﾙﾀﾞｰを作りました。
家族みんな笑顔でいるのが一番いいです！(人´ з`*)♪
晩ごはんは昨日から仕込んでいたおでんです。(*^ー^)ノ♪
今回私が作った工程を
まず牛スジのアクを抜くために生姜の入った水で煮込みます。
そのあと軽くアクを水で洗い鍋に
大根は皮を剥き面取りをします。
私は面取りにピーラーを使用します。("⌒∇⌒")
そして別の鍋に米びつからひとつまみののお米を鍋に入れ大根を煮ます。
竹串がスッと入るようになったら牛スジの鍋に入れます。
味付けはおでんの素は使いません。
私の場合、めんつゆ(鰹・昆布だし入り)・醤油・砂糖・みりん・お酒等で味をみながら調節
あとは食べたい具材を入れるだけです。(人´ з`*)♪
(私が食べれない半熟ゆで玉子も作りましたよ～(￣▽￣;))
食べる１０分前にはんぺんを入れて完成です。(*^ー^)ノ♪
しかし今日は暑い！(@￣□￣@;)！！
かなり季節を先取りしすぎたようでした。(；・∀・)
でも家族みんなは「美味しい！」っと笑顔で言ってくれましたが、日本酒の小山師匠に何度か連れて行って頂いたパラダイスで食べたおでんと何かひと味たらない気がしてなりません。(-""-;)ｳｰﾑ
今度教えていただける事になっていますので、勉強させて貰おうと心待ちにしてます。<(_ _*)>ﾖﾛｼｸｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ
今日のおでんの大根は飴色になり、岐阜県の射美っというお酒にはよくあいました。(゜∇^d)!!
酒に合わせた料理っという面からみれば今日は成功と言ってよいと思います。(人´ з`*)♪
あ！
今日の秋のひとこま
栗の時期になりました～(///ω///)♪
ダブリ部分は勘弁して下さいね。(´▽｀；)ゞ
今日は光まつりが行われました。(人´ з`*)♪
しかし私は家族サービスで祭りには行けず、最近出来たショッピングセンターに家族でお買い物
≡３≡３≡３オープンしてひと月が経ち客足も落ち着いたようでした。("⌒∇⌒")
娘達のお洋服も半額で買えたしお店の雰囲気もわかりました。(人´ з`*)♪
お昼のおかずも買って帰り手抜き完了(゜∇^d)!!
帰宅後の昼食は娘達の好物
唐揚げに
鯨のベーコン
我が娘達はいつの生まれなのでしょうね。σ(￣∇￣;)
そのあと、娘達とレジン作り………………
途中で愛妻の叔母から娘達にハロウィーンのお菓子が宅急便で届き大騒ぎに(-""-;)
その中にひとつ季節外れのお菓子が！(@￣□￣@;)！！
金平糖で出来た紫陽花ですぅ～(人´ з`*)♪ｷﾚｲ
大騒ぎしながらでもレジンはできる。(´▽｀；)ゞ
4歳の娘は愛妻に手作りの指輪を、私はお姉ちゃんに頼まれていたｷｰﾎﾙﾀﾞｰを作りました。
家族みんな笑顔でいるのが一番いいです！(人´ з`*)♪
晩ごはんは昨日から仕込んでいたおでんです。(*^ー^)ノ♪
今回私が作った工程を
まず牛スジのアクを抜くために生姜の入った水で煮込みます。
そのあと軽くアクを水で洗い鍋に
大根は皮を剥き面取りをします。
私は面取りにピーラーを使用します。("⌒∇⌒")
そして別の鍋に米びつからひとつまみののお米を鍋に入れ大根を煮ます。
竹串がスッと入るようになったら牛スジの鍋に入れます。
味付けはおでんの素は使いません。
私の場合、めんつゆ(鰹・昆布だし入り)・醤油・砂糖・みりん・お酒等で味をみながら調節
あとは食べたい具材を入れるだけです。(人´ з`*)♪
(私が食べれない半熟ゆで玉子も作りましたよ～(￣▽￣;))
食べる１０分前にはんぺんを入れて完成です。(*^ー^)ノ♪
しかし今日は暑い！(@￣□￣@;)！！
かなり季節を先取りしすぎたようでした。(；・∀・)
でも家族みんなは「美味しい！」っと笑顔で言ってくれましたが、日本酒の小山師匠に何度か連れて行って頂いたパラダイスで食べたおでんと何かひと味たらない気がしてなりません。(-""-;)ｳｰﾑ
今度教えていただける事になっていますので、勉強させて貰おうと心待ちにしてます。<(_ _*)>ﾖﾛｼｸｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ
今日のおでんの大根は飴色になり、岐阜県の射美っというお酒にはよくあいました。(゜∇^d)!!
酒に合わせた料理っという面からみれば今日は成功と言ってよいと思います。(人´ з`*)♪
あ！
今日の秋のひとこま
栗の時期になりました～(///ω///)♪