グローバルサンデーマーケット2018

三連休の中日、本日１日のみの開催となりますが、日本大通りを封鎖し、世界各国の芸術や文化が集積中です。

世界各国のフードや雑貨が楽しめるイベントになっており、見て歩くだけでもワクワクさせてくれるものがいっぱい！

出店されている方は日本語が上手な方が多く、とても丁寧に説明してくださったり、カメラの前でポーズをとってくださったり‥ 。 ご協力、ありがとうございました☆


また同時にハンドメイドマーケットのCreemaが参入とのことで、通りの半分のスペースを使い、様々なものが販売されていました。

作り手さんが直接販売されているため、お話を伺うだけでも楽しいです。個々の思いが詰まったハンドメイド作品は、クオリティーも高く欲しくなるものばかり。

☆赤レンガ倉庫のイベント パン好きさん 大集合！！ 「パンのフェス2018 秋」

乙女心と秋の空‥とはよく言ったもので、天気がコロコロと変化するせいで折りたたみ傘を手放せない日が続いています。

パン好きのためのイベントとして大人気の「パンのフェス」がスタートした三連休初日の今日も、朝からあいにくの雨模様。それでもかなり大勢の方が、お目当てのパンを求めて赤レンガ倉庫に集まっています。

例年通り、人気店はお約束の大行列。那須のペニーレインは安定の一番人気でした。


本当にどこのお店も美味しそうなパンがいっぱい♪ 目移りして困ります。

何度も足を運んでいると思わしき女性陣は、皆さんサブバッグを用意して山ほど買い込んでいました。これほどの人気店が一同に揃う機会はなかなかないですからね。

私のお気に入りは、京都(嵯峨野)から出店の梅鶯堂さん、お花の形が可愛らしい梅餡入りのパンです。

純和風の甘酸っぱい餡が美味しく、おやつにもぴったり☆ 酒粕を使用しているとのことで、しっとりと柔らかく、甘さ控え目の上品な印象のパンです。


他にも個性豊かなパンが沢山並んでいますので、お気に入りの一品を探してみるのも楽しいですよ♪ 食欲の秋を思う存分、楽しみましょう！

☆関内のお店 賛美両論！？ 生ハンバーグのお店「なまはん家」

先月、ネット上で「生ハンバーグ」という聞きなれない言葉を目にし、ドキドキしながらこちらのお店に来店。

キッチンは以前と同じ店長さんのようですが、ホールは他の店員さんが一人で回しているため、かなりバタバタしていました。

リニューアル前はランチタイムに伺うと、カレーやサラダがセルフサービスで食べ放題だったのですが、そうしたサービスはなくなっていました。

席に案内され店員さんに簡単な説明をされます。こちらの生ハンバーグ、表面を軽く焼いた状態で提供されるので、一口大にカットし目の前にある卓上コンロで焼いて食べるスタイルとのこと。

運ばれてきてびっくり！ ほぼ生‥。確かに生ハンバーグです(・・;)

食中毒予防のため金属製の箸でお肉をカットし、鉄板で焼き始めます。ステーキなどと違い、挽肉は空気に触れる面が多いため、中までしっかり火を通さないとリスク大です。

素人である私達が卓上コンロで中までしっかり焼いたハンバーグ‥ 美味しい肉汁は流れてしまって、しかもつなぎを使っていないのでパサパサとした、ただの挽肉のかたまりになっていました。

こちらの自分達で焼いて食べるという一連の流れは、小さなお子さまなどには楽しいようでした。

個人的にはオーブンでしっかりと肉汁を逃さないように焼いて提供されるハンバーグのほうが好みです。せっかく美味しいお肉なのに、とてももったいない気がします。

たまたまネットニュースを見ていたところ、こちらの生ハンバーグについての記事を目にしました。

生ハンバーグというネーミングを誤解し、中まで火を通さずに食してる方もいるようです。生の挽肉がどれだけリスクが高いのか、理解せずに口にしてるのであれば怖いなと感じました。