直火式エスプレッソマシン。
直火式エスプレッソマシン。旦那が昔、イタリアで買ってきたもの。すごい作りだなぁ。エスプレッソメーカーと言う機械モノが普及してる今、これをアナログ美と名付けたい。この、イタリアのご家庭には必ず一台あると言うシロモノで実際にエスプレッソを作ってみた。(電気式より香りがやや劣るらしい)火にかけて2分くらいで中央から珈琲が噴 き出す。面白いと言うか、楽しいと言うか。科学の実験でもしてる気分(*^o^*)豆を深煎りする過程でカフェインが揮発し、抽出時間も短いため、カフェイン自体はコーヒーより低いとか。製氷器で凍らせて、牛乳を注いで飲むもよし。バニラアイスにかけて、アフォガードにもよし。いろいろ楽しめそう。近くにお立ち寄りの際は、ぜひ飲みにきてください。着作りたくてしょうがない(笑)