ブログネタ：ざるそばともりそばの違いわかる？ 参加中私は知っている派！
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もともとそばは、つゆにつけて食べていましたが、江戸時代中頃、そばを一口ごとつゆにつけて食べるのは面倒だという人たちが出始め、つゆをそのままそばにかけて食べる「ぶっかけそば」が登場した為、ぶっかけそばと区別するために、従来の、そばをつゆにつける食べ方は「もりそば」呼ばれるようになりました。また、それまでの蒸しカゴ、皿ではなく、そばを竹ざるに盛った「ざるそば」も登場しました。もみ海苔をのせた、ざるそばが登場するのは明治以降だそうです。
あのざるがあるのがざるそばなんですよね。