ブログネタ：食の安全で心がけていること
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自給自足でない限り食の安全って保障されないと思った方がいいと思います。
いろいろな流通過程で何があるかわからないのです。
大事なことはきちんと食べて今を生きることです。
何千年も先のことまで想像できないし、それを気にして安全のため・・・なんて言っていると
偏った食事になるし、楽しめないと思うのです。
自分なりの食の満足を追求できればそれでいいと思います。
お金の問題もあるし、お金をかければ安全というものでもありません。
だから肩の力を抜いて食を楽しむことが大事ですね。