固めがいい

ブログネタ：目玉焼きは半熟？　固め？ 参加中

目玉焼きは固めがとてもいいと思います。

固めの黄身の食感がソースと相まってとても

おいしい味が出てきますよね。

昔は半熟が好きでした。

目玉焼きに醤油をかけて、

その半熟の黄身をご飯に乗っけて

たまごご飯にする。

１粒で２度おいしい食べ方だと思っていました。

しかし、目玉焼きにソースをかけて食べるおいしさを

覚えてからは半熟は苦手となりました。

ソースには固めがあいます。

これは譲れません。