ロール屋

自由が丘の辻口博啓さんの「ロール屋」。

ロールケーキの専門店ですが、

ここのケーキのスポンジはとてもやわらか。

そしてクリームが本当に口の中で溶ける感じ。

ロールケーキのややパサパサした生地に

少し固めのクリームという典型的な概念が

完全に崩れる

珠玉のロールケーキが「ロール屋」には

あります。

ちなみに自由が丘ロールという名物のロールケーキは

すぐ売り切れるので要注意です。