魔法には裏がある ☆☆☆☆☆

今日は久しぶりに終日デスクワーク。

新たな仕込の他、雑務を淡々と・・・。

さて、今日の出逢いはこれ。

魔法のラーメン発明物語 (日経ビジネス人文庫 オレンジ あ 2-1 私の履歴書)/安藤 百福

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チキンラーメンが生まれて、今日で５０年。

なので、読んでみました。

◎人生に遅すぎるということはない。五十歳からでも、六十歳からでも新しい出発はある

◎取引とは取ったり引いたりするもので、取り過ぎて相手を殺してしまっては元も子もない

◎人間にとって、食こそが最も崇高なもの

◎混乱期には、不動産を買っておく

◎責任を持てない仕事は、いくら頼まれても軽々には引き受けてはならないのだ。必ず誰かに迷惑をかける

◎結局、食品とはバランスだということがわかった。食品の開発は、たった一つしかない絶妙なバランスを発見するまで、これでもかこれでもかと追求し続ける仕事なのである

◎同じ年の７月、銀座三越の一階に、米国から上陸したマクドナルドがオープンしていた。期せずして、カップヌードルとハンバーガーという東西のファストフード文化が、ここで出会い、ともにスタートした瞬間だった

◎食の仕事は『聖職』であり、それに携わる人は、平和の使者だ

知らなかった・・・。

安藤百福さんが４０代後半で日清食品を創業しチキンラーメンを売り出したことは有名です。

でも、僕はそれ以前のことは耳にしていなかったので、安藤さんには大変失礼ですが、それまでは「鳴かず飛ばず」の人なのかと勝手に思い込んでいました。

ところが事実は全くそうではなかった。

２２歳でメリヤスの貿易会社を台湾に設立したことを皮切りに、幻灯機の販売、製塩、漁業、栄養食品、信用組合と「立ち上げては行き詰まり」を何度となく繰り返す。

しかも、その間には軍の資材の横流しの濡れ衣を着せられて憲兵の拷問を受けたり、脱税の容疑で巣鴨プリズンに２年も収監されていたり・・・。（その一方では当時の総理大臣たちにパイプがあったり・・・。）

波乱万丈、不撓不屈。

僕の一冊目の本に、成功する人の特徴として『自ら高い目標を掲げ、絶対に諦めないで、一所懸命にやる』と書きましたが、まさしくそれを地で行く人生。

失敗なんてない。

失敗しても、そこにはうまくいったときに負けない果実がある。

安藤さんは、失敗するたびに、そこで成功してしまっていては得られなかった学びを得ていたからこそ、チキンラーメンやカップヌードルという世紀の大発明を世に生み出せたのですね。

それまでの多くの「果実」の結晶がチキンラーメンであり、カップヌードルであったことが良くわかりました。ライバル商品がカップヌードルに勝てないのも頷けます。

久しぶりにカップヌードルを食べたくなりました。

　
感謝！

さて、明日はどんな素敵な出会いがあるのかな？

楽しみ！　　

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