高知取材二日目

今日は高知取材二日目。

『オーベルジュ土佐山 』を後にして、レンタカーで四万十川の河口へ・・・。

河口に着くや否や『四万十屋 』で天然ウナギを昼食に頂きました。

天然ウナギ、しかも四万十川産の天然ウナギは初めて口にしましたが、さすがに美味しいです。

特に違うと思ったのは皮と身の間にある脂。

普段口にする養殖のウナギよりも脂の層がぶ厚い。

そして皮自体も養殖物に比べて厚みがあってピロンピロンしています。

いわばコラーゲンたっぷりって感じです。

念願かなった後は、ひたすら四万十川を北上。

河口と源流点の丁度中間あたりまで来たところで今日の宿『一の又渓谷温泉』へ。

この宿、四万十川の支流沿いに立つ一件宿で、ここから上流には一軒の民家はもちろん人工的な構築物がないらしい。

眼下の渓流には鮎と思しき魚も見える。

運がよければ野生のムササビにも会えるみたいです。

食事は昨日のオーベルジュ土佐山とはうって変わって、四万十の郷土料理が中心。

素朴な味わいですが、まさしく自然の恵みを頂いていることが良くわかります。

感謝！

さて、明日はどんな素敵な出会いがあるのかな？

楽しみ！　　

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