絶景、美味、そして極上の音楽

今日はたった一日の夏休み。

久しぶりの完全オフ。（いったい何日ぶりのオフだろう？）

白川郷から足を延ばして能登半島へ。

能登半島は初めてなのですが、以前から行きたい宿があったので行ってみました。

行きたい宿とは「郷土料理の宿　さんなみ 」さん。

どうして行きたかったかと言うと、石川県は料理の鉄人で有名な道場六三郎さんの出身地で、「食文化の原点は能登にあり」とも言われている場所だから。

いしりに馴れ寿司にこんかさば（へしこ）・・・。

京懐石とは対極に位置する料理。

どれも初めて口にするものでしたが、日本人の遺伝子を揺さぶる美味しさでした。

きっと日本酒が好きな方にはたまらないはず。

夕日が沈み行く日本海を見ながら最高の美味に舌鼓。

まさしく贅沢の極み・・・。

日本は本当に本当に素晴らしい。

日本の持っている素晴らしさは、もしかしたら世界中の国の目指す方向とそう遠くないのではなかろうか？

もちろん押し付けは絶対に良くないけれど、いま世界が欲しているのはこうしたものなのでは？

リフレッシュとともに、どうしたらもっと受け入れられやすい形で世界に「日本」を知ってもらえるだろうかとか、色々考えてしまいました。

それにしても、虫の音があんなに素敵に思えたことはなかったです。

ご存知でした？

虫の音って、時間とともに千変万化するんですね。

まるで虫たちが天に向かって「歓喜の歌」を奏でているようでした・・・。

感謝！

さて、明日はどんな素敵な出会いがあるのかな？

楽しみ！　　

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