自然の恵み

今日の出会いはこれ。

一口食べるだけで「・・・い、生きてて良かった～！」って思わせるジャム。

先日、愛媛のOさん＆弟さんとお会いしたときに「母の手作りです！」って、おみやげに頂いたもの。

いちごの形がしっかり残っていて、自然な甘味と酸味が丁度僕の好み。お酒も好きだけど甘いものも大好きな僕は、大げさじゃなくて「こんな美味しいものを今まで食べていなかったなんて、人生損してた・・・。」

と思ってしまった。

世の中には、美味しいものは数あれど、本当にリッチな味と言うのは自然の素材が持つ本来の美味しさをっそのまま引き出したものが一番美味しいのではないかと改めて思った。

しかも、素材になってくれた生き物に感謝し、食べてもらう人に愛情を込めて作る・・・。

そうして作られたものが美味しくないわけはない。

感謝！

今日はルーティンワークで、あっという間に晩御飯の時間になってしまった。

晩御飯はいつもの定食屋さんで、いつものサービス定食。

本当に、毎日ちゃんと目が覚めて、ご飯が食べられて、身体に痛いところもない。

これ以上を望んだらバチが当ると思う。

そりゃ、たまには泣きたくなることも、逃げ出したくなることもないわけじゃないけど、それは人生と言うフルコースの中のスパイスと考えれば、コース全体に厚みを出すために必要不可欠なものなんでしょう。

さて、明日はどんな素敵な出会いがあるのかな？

楽しみ！