絶品シフォン

今日は多くの出会いがあった。

一つ目は愛媛のＯさん（ものすごく綺麗！）から、無茶苦茶美味しいシフォンケーキと自然な農法で丹精込めて育てたお野菜を頂いたこと。

Ｏさんは真柊工房という名前でシフォンケーキとかチーズケーキを製造販売されているのだけど、こんなの食べたことがないってくらい美味しい・・・。

シフォンって、どうしてもパサパサしがちだと思うけど、真柊工房のシフォンは全く別物！しっとりしていて、口に含むと淡雪のように蕩けていく･･･。

大げさじゃなくて、ケーキに関心がある人は絶対食べたほうが良いと思った。

どうしてこんなにずば抜けて美味しいのか・・・・。

ほんと、シフォンのイメージが変わると思います。

是非、お試しを！

今日の晩御飯は、前職の課の課長のＯさんと会食。

浜松町・芝大門の穴場中の穴場の中華「東海飯店」で楽しいひと時。ありがたいことに、大変忙しい合間を縫ってＳさんとＯさんが参加してくれた。

本当に人と人とのご縁が何よりも大切なことを痛感・・・。

その後、秋田から帰ってきた妻と合流して、市川へ･･･。

お決まりのArrow'sでうまいギネスと美味しい料理をたっぷり堪能して帰宅。

シフォン、Ｏ課長、妻の帰省・・・。

色々会ったけど、良い一日でした。

さて、明日はどんな素敵な出会いがあるのかな？