官能的な味わい

今日は出会いの連続だった。

なんか「波」って本当にあるみたい。ある時はあるけど、ない時は全然ないんだもんな。

午前中は某企業のＣＥＯと常務とミーティング。

ここは最近一部上場したばかりなのに某経済団体の副代表幹事を務める企業で、先日、人事制度改革に関するオファーを頂いたところ。

７月中には完了させなければならないプロジェクトと言うことなので、短期決戦。

長期に渡るようならお断りせざるを得なかったけれど、短期であることがわかったのでお引き受けする旨の返答をした。

ＣＥＯの話では相当の大改革になる。

気を引き締めてかからなければ･･･。

でも、自信はたっぷりすぎるほどある。

あとは実行に移すだけ。

良いものができると思う。

午後になって、久しぶりに沖縄赴任時代に一緒に会社立ち上げをやった同志のＳさん（！またしてもＳ）から連絡があった。

Ｓさんは先週金曜日に再会したＯさんと懇意にされていて、Ｏさんから僕の話を聞いて懐かしく思って連絡をくれたとのこと。

沖縄で一緒に仕事をさせてもらったときに一目置いていた女性。沖縄で新たな会社を立ち上げる際に社内公募があったのだけど、それにわざわざ長野から応募されたチャレンジスピリット溢れる人。

どういう人か関心を持っていたのだけど、しっかり考えて、なんでも丁寧かつ迅速に行動する人だったのですごく感心して見ていた。（しかもカワイイ！）

今は仕事の関係で大坂にいるけれども、来月には長野に戻るとのこと。

タイミング、タイミングで連絡することはお伝えした。

なかなか会う機会はないかもしれないけれど、いつかは再会したいものです・・・。

夜になってからは前の会社の同期Ｍから来週会おうとのお誘い。もちろん二つ返事でＯＫした。

昨年結婚したと風の噂に聞いたのだけど、何のお祝いも出来ていなかったので、お祝いしてあげないとね。

会うのが楽しみ！

今日の晩御飯は、なぜか無性に野菜を大量に食べたくなったので、近所のラーメン男爵で塩野菜ラーメンを食べた。

普段は、晩御飯にラーメンは食べないのだけど、ここのはヘルシーなんでたまに食べたくなる。野菜がてんこ盛りですごい！生の状態でラーメンどんぶりに山盛りの野菜を茹でて少ししんなりしたらラーメンの上に載せる。

タンメンじゃなくて、塩野菜ラーメンと言う言い方に納得。（うまく説明できませんけど、これは塩野菜ラーメンなんです！）

美味しい！

さっぱりしているのだけど、しっかりとんこつのコク（しかも臭みやとろみはほとんどゼロ！）は感じられるすっきりとしたスープに、丁度良い火のとおり具合の野菜がいっぱいでスープ、麺、具の奏でる調和がすごく好き！

またしてもスープまで一滴も残さず完食。

いつもどおりギネスを飲みに行こうかと思ったけれど、妻のお土産の比内地鶏のスモークしたのが冷蔵庫に残っていたことを思い出したので、アイラのシングルモルトを買って、自宅で一杯やることにした。

　　　　　　

（シングルモルトは結構好き。語りたい薀蓄はいっぱいあるけど今日は控えておきます。）

比内地鶏のスモークは、秋田の比内地鶏の胸肉をちゃんと桜のチップで時間をかけてあぶっている（いぶりがっこと同じ製法らしい）ので、燻製の香りが素晴らしい！

この香りに合うのは、やっぱりアイラのモルトでしょう。本当はラガブーリンが一番会うように思ったので何店か探したのだけど、残念ながらなかった。

アードベックも合いそうだったけど、これまたなかったので、定番のラフロイグにした。

けれども、これがバッチリな組み合わせ！

美味しい！

というか、堪らないほどうまい！！

比内地鶏は燻製なのに、しっとりしていて官能的だしラフロイグはピートの香りが効いていて、それが燻製の香りとミックスされて、もう本当に酒飲みには堪らない・・・。

相当、良い一日でした。

さぁ、明日はどんな素敵な出会いがあるのかな？

楽しみ！！