【豆乳白菜スープ】20分

  • ニンニク(1かけ)
  • オリーブオイル
  • 玉ねぎ(半分)
  • 大根(1/3)
  • 豆乳(紙パック半分)
  • 白菜
  • 粉チーズ、黒胡椒、白ごま(お好みで)

 

①、ニンニクをみじん切りにします→鍋で、オリーブオイルで炒めます

②、玉ねぎをみじん切りにします

③、ダイコンをみじん切りにします

④、①の鍋に鍋に玉ねぎとダイコン投入

⑤、ダイコンが柔らかくなってきたら白菜投入

⑥、塩で味を整え、胡椒とチーズと白胡麻をふりかけて完成