今日もご訪問ありがとうございます
コロナやらインフルやらが流行っておりますが、
皆様お元気でしょうか。
この時期大切なのが、免疫力。
色んなところで、免疫力強化とか目にしますよね。
でも、免疫力って何なんでしょうね。
目に見えないし、いいって言われたらいいような…
食べ物で免疫UP、とか
運動で免疫UPとか。
色々あって何やればいいのか、って感じですよね。
でも、ひとつ言えるのは、
人間の中で最大の免疫機関は「腸」なんです。
これは生化学とか病理学とか学んできたから自信を持って言えるし
信じてもらえるかなと思います。
管理栄養士って資格持ってると、こういう時の信頼感に繋がるかな、って
便利に使ってます(笑)
腸の中にひだひだがあるの、知ってますか？
柔毛(じゅうもう)って言うんですが、
小腸は広げるとテニスコート1枚分！
ってCMがあってたような気がしますが・・・
あんなに広いのは、腸にひだひだがあるからなんですよね。
でも！！
柔毛はそのひだひだ1つ1つにさらにくっついてるひだひだ。
ひだひだのひだひだ(笑)
わけわからないですね💦
この図を見て貰ったらわかるかも。
この柔毛が外から来たばい菌を体の中に入れないように頑張ってくれています。
柔毛が弱ると間に隙間が出来て、
そこからばい菌が入っちゃうんですよ💦
だから
腸を健康に保っておくことが大切‼‼
腸が好きなのは、繊維類と発酵食品。
この2つを意識して食べて貰ったら、きっと腸も喜んで外的から守ってくれると思います。
発酵食品は納豆でもヨーグルトでも、味噌汁でもOK。
菌が死んでてもOKです。
今の季節、免疫機能UPって書いてある食品を食べるのもいいですが、
身近にある食品で免疫UPしてみませんか？
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5月28日(土) 献立の立て方･組み合わせ方･･･毎日の献立に困らない方法。残り物でもバランスはとれる。
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7月23日(土) 夏太り予防･･･夏太りの仕組み･太らない食事の選び方
8月27日(土) 水分の上手な摂り方･選び方･･･水？お茶？スポーツドリンク？
9月24日(土) 塩分摂りすぎてませんか？･･･おいしく減塩して、浮腫みをすっきりやっつける。
10月22日(土) 間食の上手な食べ方･･･冬太りを予防しておいしく食べる方法
11月26日(土) 冷え性予防･･･体温を上げて太らない身体へ
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1月21日(土) 年始に身体をリセットする･･･ごちそう続きで疲れた体を休めてあげましょう
2月25日(土) 脂質との付き合い方･･･とりすぎもダメ、減らしすぎもダメ。上手なバランスを感覚で覚えよう。
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