浅井大司の飲食店管理・人材育成の技術

三重の焼肉・一升びん三代目　浅井大司がお伝えする飲食店管理術。全12店舗・直営店の強みを生かし、チェーン店にはできない飲食店経営から従業員教育までお伝えします。