キタノカオリ

今回、北海道産の小麦粉「キタノカオリ」をゲット‼️

前回までは、「リスドォル」を使用していて

買い物に出てみたら、いろいろな国産小麦粉があったので

少し黄色く、もちもち食感が特徴の「キタノカオリ」でフォカッチャに

素朴な小麦粉の香りと甘み

もちもち食感が倍増‼️

次回は、会津若松の欽ちゃんからもらった

かぼちゃをピューレにしたので

かぼちゃパンいってみます(^_^)