ブルゴーニュ・ルージュ’08

ドメーヌ・ルジューヌのブルゴーニュ・ルージュ
破砕を足踏みで行う昔ながらの作り方。
色合いは、薄い色調ながら、なかなかの底力をもっており、
昼から開けて、ずっと夜まで同じ状態を保っていた。
芯がぶれずにいる姿勢が素晴らしい。
そんな気持ちが伝わるワインでした。