ヴァローナ

高級チョコレートのヴァローナを使用し、今回はガトーショコラを作ってみました。
チョコレート自体を食べても、カカオの香り、フルーティーさを感じる品の良さ。
前回の物に比べまた別の物という印象に仕上がりました。
今日から、デザートメニューに登場！