優創（ゆうさく）

修業時代の仲間が大久保でラーメン屋を開いた。
まずは、煮玉子とチャーシューをいただき、自慢の味噌ラーメン！
海老と蟹から出汁をとった濃厚なスープドポワソンを感じさせるスープに、フィットチーネのような平打ち麺。
新しい味わい。
そうこうする間に、多忙し！
大久保の優創よろしくお願いします。