札幌市手稲区の手打そば一匠膳 (てうちそば いっしょうぜん)
絶品 大もりそばが自慢の手打そばのお店です。そば粉は石臼挽き百%道内産、小麦粉も国産の二八(にはち)そば。豚肉はルスツ産、鶏肉は知床産、鰹節は鹿児島産、身体が喜ぶ物を提供しています。家庭的な雰囲気と原材料にこだわっています。
手打そば一匠膳は平成29年3月31をもって閉店致しました。
ご来店いただいた皆様、ありがとうございました。