この間、新宿で藁焼き(わらやき)食べに行って来ました！
高知県、土佐料理の藁焼き。
カツオの藁焼きは、食べたことあるけど、藁焼き専門店へ行ったのは初めて♪
ここは藁焼き中心の、土佐料理が食べれる「わらやき屋」
四国に長く住んでたお友達に誘ってもらったよ♪
店内は提灯や橋、水が流れてて、和の空間。
居酒屋なんだけど、ガヤガヤしてなくて落ち着く雰囲気♪
メニュー
いろんな食材を藁焼きで。
土佐の柑橘、ぶんたん、柚子など使ったドリンクも美味しそう～！
まずは、しょうがサワーで乾杯～っ！
ピリッと辛口で(*´σｰ｀)
スカーッ！
料理は、まず♪
鱧(ハモ)！
鱧の湯引き梅肉醤油 780円
夏っぽい～！
爽やか♪プリプリッ!
続いて、
かつをの塩たたき 1,490円
厚みがあり、身が締まったカツオ
口いっぱいに広がる藁焼きの香りがいい!
塩を付けながら薬味はにんにくスライス、ミョウガ、ネギなど♪
お次は～～ッ！
馬ヒレ肉の藁焼き 1,800円
この日食べた中で、コレが1番美味しかったな！
しっとり♪新鮮な感じがした！
こちらも藁焼きならではの燻った香りを楽しみながら。
そして、初めて食べる！
うつぼの藁たたき 1,490円
この日は飲兵衛のお友達が一緒だったので、色々知ってる！大人のおつまみ＾＾
四国も詳しいので教えてもらいながら。
うつぼって初めて聞いたけど、これを食べるのは高知県民だとか。
名産かは、？
藁焼きの薬味は、ほとんどが、にんにくスライス、ミョウガ、ネギだった！
WARAYAKIサワー 文旦(ぶんたん) 790円
贅沢な自家製シャーベット入り！！
めっちゃ爽やか～
甘酸っぱくて(*^.^*)飲みやすい♪
すると何やら土佐の踊りが始まりました！
店員さんみんな集合～!
気分も土佐に?!^^なったら
ここで、揚げ物食べたい～～ッ！と発言！＾＾
さっぱりな料理が多かったから。
かつを揚げ 690円
これも、グウゥウッッドドド！！！
真ん丸い揚げ物の中は、ミンチ状にしたカツオの身ギッシリ！
カリッフワっ♪
酢味噌みたいのが付いてきたけど、このままでも美味しい。
現地の朝一で食べれるという
芋天 590円
これも初めて♪
さっきの、かつを揚げとは違って、フリットみたいな感じ。
衣が甘くハチミツで絡めてあって、
中はホックホク～の甘～～いサツマイモ♪
おやつにもハマリそう！
最近、高知の屋台で流行ってるという、マヨネーズラーメン 680円
というのも食べてみたよ！＾＾
見た目はとんこつ？！
意外とアッサリ。
普通でした＾＾
ミレービスケットアイス 390円
レトロなミレービスケットがバニラアイスに添えられて来たよ！
程よい塩気とカリッと固め食感のミレーにバニラを付けてパクッ！
美味しかった！＾＾
藁焼き！
今でも口いっぱいに広がった、藁焼きの香りを思い出します。^o^
また、食べたいな～
かつをも、美味しかったな！(*^o^*)
四国行きたい＾＾
今まで行った事あるのは、愛媛。
道後温泉と、松山だけだけどね。
徳島は、淡路島とつなぐ橋から端っこだけお邪魔したくらい。＾＾
高知と香川も行ってみたいね
車で回ってグルメと景色を堪能したい！^o^
行った事ない高知を少し知れた時間でした!^o^
高知県、土佐料理の藁焼き。
カツオの藁焼きは、食べたことあるけど、藁焼き専門店へ行ったのは初めて♪
ここは藁焼き中心の、土佐料理が食べれる「わらやき屋」
四国に長く住んでたお友達に誘ってもらったよ♪
店内は提灯や橋、水が流れてて、和の空間。
居酒屋なんだけど、ガヤガヤしてなくて落ち着く雰囲気♪
メニュー
いろんな食材を藁焼きで。
土佐の柑橘、ぶんたん、柚子など使ったドリンクも美味しそう～！
まずは、しょうがサワーで乾杯～っ！
ピリッと辛口で(*´σｰ｀)
スカーッ！
料理は、まず♪
鱧(ハモ)！
鱧の湯引き梅肉醤油 780円
夏っぽい～！
爽やか♪プリプリッ!
続いて、
かつをの塩たたき 1,490円
厚みがあり、身が締まったカツオ
口いっぱいに広がる藁焼きの香りがいい!
塩を付けながら薬味はにんにくスライス、ミョウガ、ネギなど♪
お次は～～ッ！
馬ヒレ肉の藁焼き 1,800円
この日食べた中で、コレが1番美味しかったな！
しっとり♪新鮮な感じがした！
こちらも藁焼きならではの燻った香りを楽しみながら。
そして、初めて食べる！
うつぼの藁たたき 1,490円
この日は飲兵衛のお友達が一緒だったので、色々知ってる！大人のおつまみ＾＾
四国も詳しいので教えてもらいながら。
うつぼって初めて聞いたけど、これを食べるのは高知県民だとか。
名産かは、？
藁焼きの薬味は、ほとんどが、にんにくスライス、ミョウガ、ネギだった！
WARAYAKIサワー 文旦(ぶんたん) 790円
贅沢な自家製シャーベット入り！！
めっちゃ爽やか～
甘酸っぱくて(*^.^*)飲みやすい♪
すると何やら土佐の踊りが始まりました！
店員さんみんな集合～!
気分も土佐に?!^^なったら
ここで、揚げ物食べたい～～ッ！と発言！＾＾
さっぱりな料理が多かったから。
かつを揚げ 690円
これも、グウゥウッッドドド！！！
真ん丸い揚げ物の中は、ミンチ状にしたカツオの身ギッシリ！
カリッフワっ♪
酢味噌みたいのが付いてきたけど、このままでも美味しい。
現地の朝一で食べれるという
芋天 590円
これも初めて♪
さっきの、かつを揚げとは違って、フリットみたいな感じ。
衣が甘くハチミツで絡めてあって、
中はホックホク～の甘～～いサツマイモ♪
おやつにもハマリそう！
最近、高知の屋台で流行ってるという、マヨネーズラーメン 680円
というのも食べてみたよ！＾＾
見た目はとんこつ？！
意外とアッサリ。
普通でした＾＾
ミレービスケットアイス 390円
レトロなミレービスケットがバニラアイスに添えられて来たよ！
程よい塩気とカリッと固め食感のミレーにバニラを付けてパクッ！
美味しかった！＾＾
藁焼き！
今でも口いっぱいに広がった、藁焼きの香りを思い出します。^o^
また、食べたいな～
かつをも、美味しかったな！(*^o^*)
四国行きたい＾＾
今まで行った事あるのは、愛媛。
道後温泉と、松山だけだけどね。
徳島は、淡路島とつなぐ橋から端っこだけお邪魔したくらい。＾＾
高知と香川も行ってみたいね
車で回ってグルメと景色を堪能したい！^o^
行った事ない高知を少し知れた時間でした!^o^
わらやき屋 四万十川 新宿店 （居酒屋 / 新宿三丁目駅、新宿駅、新宿西口駅）
東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル 8F
ＪＲ 新宿駅 徒歩1分
地下鉄 新宿三丁目駅 徒歩1分
[月～木]
17:00～23:30
[金・土・祝前日]
17:00～翌5:00
[日・祝日]
17:00～23:00
不定休
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