イスラエルのソウルフード

イスラエルの国民的ソウルフード、フムス。

アラブ系のお店がなんといっても美味しい！

いつもフムスレストランは持ち帰りに、店内でに、賑わっている

ひよこ豆のペーストをピタパンをちぎってつけて食べる。

サイドディッシュにひよこ豆のコロッケや玉ねぎのぶつぎり、ポテトフライがあり、かなりお腹いっぱいになる！

美味しくてお腹も膨らむ、そしてヘルシー！

イスラエル人は週に一度は食べている。

基本はひよこ豆のシンプルフムスだが、お店には黒い豆がはいったものもあるのだ