もちもちおからパン

今日は「もちもちおからパン」を食べました。

ふんわりしっとり、やさしい味がします。

しかも、原材料の一番最初に、おからが表示されている。

大体の会社が、小麦粉が大半でちょっとのおからなのに。。。

頑張ってるな～～

こっちも負けずに、精進、精進、、、、、、

今日はお菓子の「鮎」を食べました。

今日はお菓子の「鮎」を食べました。

夏が近づくと京都をはじめ各地のお菓子屋さんが「あゆ」「若あゆ」などの名前のお菓子を出します。

小麦粉と卵の焼き皮で、白い求肥（ぎゅうひ）をくるんで鮎の形にしたものですが、こちらの商品は、あんこも入っています。

お菓子作りにもいろんな工夫があります。

頑張れ「鮎」！！

上流目指して、精進、精進、、、、、、

東京ビックサイトでのヘルスフードエキスポ

東京ビックサイトでのヘルスフードエキスポに行って来ました。
同時開催で国際食品素材・添加物展ってのもやっていて、
商品を探すより、コラーゲンの粉末やフルーツピューレなどの素材がぶわ～～って展示されていました。
ただ、いろんな素材の話を聞いているのも面白い。
日々勉強ですね。
精進、精進、、、、、、