今日は会社の創立記念日でお休み
これは先生が生地作りしてくれてるのを自分で成形した食パン。
以前に行った事ある妙典のパン教室Fermentasiで食パン作り🍞
計量します。
イースト菌入れてホップ種入れて、混ぜて混ぜて…
休ませ、コネてコネてコネまくる
今回は手にくっついちゃって難しかった
成形して型に入れて焼きます
焼いてる間にランチタイム
テーブルコーディネイトも素敵
挟まれてるウィンナーも先生の手作り
ピクルスはミツカンの八方だしを使用👍
これは来週の焼肉パーティで作る予定
カレースープも八方出汁を使用。
アイスもワッフルも先生手作り
凄すぎる
先生が成形した食パンを試食。
モッチモチです
左右で山の大きさが違う
あと自分でコネコネした生地をお持ち帰りしてるので明日から明後日焼こう💕